El frijol chino, también conocido como judía mungo, es una legumbre fascinante originaria de Asia, específicamente de la India. Su nombre científico es Vigna radiata o Phaseolus aureus. Aunque su origen es asiático, hoy en día se cultiva y disfruta en todo el mundo, incluyendo África y América del Sur.
Alta en Proteínas:
Ideal para dietas vegetarianas y veganas, ya que proporciona una buena cantidad de proteínas de origen vegetal.
Fuente de Fibra:
Facilita la digestión, mejora el funcionamiento intestinal y puede contribuir a la reducción del colesterol.
Sistema Nervioso:
Gracias a su alto contenido de vitamina E, tonifica el sistema nervioso y mejora la fertilidad.
Rico en Antioxidantes:
Contiene potentes antioxidantes que protegen contra los radicales libres.
Riqueza en Vitaminas y Minerales:
Una fuente abundante de vitaminas A, B, C y E, así como de minerales esenciales como hierro, calcio y potasio.
Bajo Índice Glucémico:
Ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre, lo que es beneficioso para personas con diabetes.
Hervir hasta ablandar y añadir a sopas, guisos o ensaladas para una comida saludable y deliciosa.
Muele los granos para obtener una harina perfecta para productos sin gluten, ideal para celíacos y recetas innovadoras.
El frijol chino germinado tiene un mayor potencial antiinflamatorio y mejora la calidad nutricional al eliminar sustancias antinutritivas.
Venezuela cuenta con condiciones climatológicas ideales para el cultivo del frijol chino (Green Mung Beans). Las temperaturas cálidas y los suelos fértiles de las regiones llaneras proporcionan un ambiente propicio para la siembra y el crecimiento de esta legumbre. Gracias a estas condiciones, el frijol chino puede cultivarse durante todo el año, lo que permite una producción constante y de alta calidad.
En ALIMAFRA, nos enorgullecemos de ser uno de los principales productores y comercializadores de frijol chino en Venezuela.
Nuestra empresa produce millones de toneladas al año para satisfacer la demanda tanto del mercado nacional como internacional.
Control de Entrada Riguroso:
Cada lote de frijol chino pasa por un primer control de calidad para garantizar que cumple con nuestras altas normas.
Selección Meticulosa:
Seleccionamos los mejores granos basándonos en su tamaño y color verde.
Envasado Cuidadoso:
Los granos seleccionados se envasan en distintos formatos para adaptarse a las necesidades del mercado.
Control de Calidad Final:
Realizamos un control de calidad final antes de la distribución para asegurar que el producto cumple con los estándares necesarios para su comercialización y consumo.
Nuestro principal mercado es la exportación. Comercializamos frijol chino a través de una cadena de distribución que incluye un departamento de exportación dedicado. Esto nos permite abastecer a nuestros clientes en Asia y Medio Oriente con frijol chino de la más alta calidad, en diversos formatos comerciales.
Para más información sobre nuestros frijol chino y opciones de distribución, contáctanos a través de nuestra página de contacto o llámanos directamente.
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